你知道嗎?
其實空心菜的本名叫做「蕹菜」。
因為莖是中空的,又稱空心菜、通菜、通心菜等等。
為甚麼叫做「蕹菜」呢?
有兩種說法,第一是因為它可以裝在甕裡面種植,所以被稱為蕹菜。
第二種說法是,它是裝在甕子裡,用船從東南亞運來,因此稱之為甕菜。
下面會和大家分享空心菜的小知識,一起來探索空心菜的奧妙吧!
其實空心菜的本名叫做「蕹菜」。
因為莖是中空的,又稱空心菜、通菜、通心菜等等。
為甚麼叫做「蕹菜」呢?
有兩種說法,第一是因為它可以裝在甕裡面種植,所以被稱為蕹菜。
第二種說法是,它是裝在甕子裡,用船從東南亞運來,因此稱之為甕菜。
下面會和大家分享空心菜的小知識,一起來探索空心菜的奧妙吧!
炎炎夏日,正是適合空心菜生長的季節。
空心菜雖然耐高溫、高濕,屬於夏季作物,但其實無論在臺灣四季都能生長,
尤其在夏天長的最好,因此也是餐桌上的常客。
另外,對土壤要求不嚴、適應性廣,因此水田、溝渠、溪畔都能種植喔!
空心菜雖然耐高溫、高濕,屬於夏季作物,但其實無論在臺灣四季都能生長,
尤其在夏天長的最好,因此也是餐桌上的常客。
另外,對土壤要求不嚴、適應性廣,因此水田、溝渠、溪畔都能種植喔!
一般常見的空心菜,主要可依其骨幹色澤分為兩種,一種是台灣常見的綠骨空心菜,
一種是東南亞常見的白骨空心菜。
如何種植空心菜?
只要運用生活中隨手可得的手搖杯、塑膠杯、透明的瓶瓶罐罐等,就可以在家輕鬆做成
簡單又環保的小盆栽囉!
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